Productomschrijving:
Roken is een uitstekende en ook zeer smakelijke methode om voedsel te bereiden of te bewaren zoals vis, vlees en kaas. Met de Rookkast Hamburg van Cookking haal je een professionele rookoven in huis is voor enthousiaste hobbyisten en klein zakelijk gebruik.

Rookkast Hamburg is een rookoven met veel functies en met een behuizing van 1,5 mm dik staal heeft hij een gebruiksduur van minsten 10-15 jaar, een stuk langer dan veel vergelijkbare rookovens. Met een gewicht van maar liefst 50 kg is deze rookoven ook zeker stabiel.

Rookkast Hamburg is naast een degelijke behuizing voorzien van een regelbare rookafvoer, regelbare luchtinlaat, thermometer, 2 houten roedes en een rookdiffuser. Om producten op te hangen zijn er 6 haken aanwezig en een rooster om horizontaal te roken. Onderaan zit een as opvangbak en de binnenzijde van de rookoven is bewerkt met voedselveilige olie.

Specificaties:

• Hoogte: 160 cm 
• Breedte: 38 cm 
• Diepte: 38 cm 
• Gewicht: 50 kg 
• Materiaal: 1.5 mm dik gepoedercoat staal 

Accessoires:
2 houten roedes, 6 haken (3 kleine, 3 grote), rek voor horizontaal roken, as afvoerbak Functies: thermometer (tot 120 graden), regelbare rookafvoer, regelbare luchtinlaat